Vi legger stor vekt på det vi servere deg under ditt opphold hos oss! Her på Nordfjeld Gjestegård bruker vi gjerne råvarer fra egen skog. Vi jakter elg, rådyr og skogfugl som ofte havner på tallerken til våre gjester. Vi som jobber på gården liker å ferdes i naturen og høster bær og sopp fra skogen som vi bruker på kjøkkenet til glede for våre gjester. I nærområdet fins det flere gode småskala produsenter som lever oss gode råvare, i tillegg henter vi også råvarer fra andre små produsenter rundt i landet.
Vi lager mat med kjærlighet og ønsker gi deg en matopplevelse i historiske omgivelser du vil minnes i lang tid.
Ta kontakt om ønsker å besøke oss.